le restaurant

Séville et ses décors andalous s'invitent à Paris au 10 avenue de New York, face aux quais de Seine et de la dame de fer.
Carmona est la recréation d'un jardin d'hiver, cosy, chaleureux, bercé par les odeurs de figuiers. Un endroit à part pour un moment suspendu dans le temps.

yellow food
restaurant room

le bar

Écrin confidentiel vêtu de marbre rouge et de boiserie, on s'y laisse séduire le temps d'un verre. Carte signée par le talentueux Arthur Moreau.

cocktail fan
alexis mabille
small branch

alexis mabille

Membre officiel de la Fédération de la Haute Couture et chevalier des Arts et des Lettres, Alexis Mabille est reconnu pour son art du vêtement. Il dévoile aujourd'hui une nouvelle facette de son univers créatif: la décoration intérieure

chef esteban
small branch alt

chef esteban

Ayant enchaîné les expériences dans de belles enseignes pour parfaire sa connaissance du métier, le Chef Esteban Salazar Martinez se retrouve aux commandes de Carmona, un petit coin d'Andalousie au pied de la tour-Eiffel.


Esteban, à travers une cuisine pure et originale, prône le respect de la nature dans sa globalité et l'utilisation cohérente de ses ressources.

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o ornement carmona
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    • 10 Avenue de New York
    • 75116 Paris
    • Ouvert du Mardi au Samedi
    • Déjeuner
    • 12h – 14h
    • Dîner
    • 19h – 2h
    • Réservation : 0149530179
    • Instagram : @carmona_paris

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